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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z312)
作品数:
2
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陈玲
李晓玺
李琳
苏健裕
张攀峰
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相关机构:
华南理工大学
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李琳
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 蔗糖 多糖 微波 食品
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陈玲
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
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李晓玺
供职机构:华南理工大学
研究主题:淀粉 淀粉基 引物 抗消化淀粉 靶序列
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刘国琴
供职机构:华南理工大学
研究主题:小麦面筋蛋白 超声 油脂 植物油 凝胶
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张攀峰
供职机构:华南理工大学
研究主题:马铃薯淀粉 分子构象 玉米淀粉 焊缝移动 机械手
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黎锡流
供职机构:华南理工大学
研究主题:糖浆 食品 气浮 甘蔗糖 废水处理
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苏健裕
供职机构:华南理工大学
研究主题:引物 试剂盒 靶序列 龙脑 挥发油
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徐启军
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院轻化工研究所
研究主题:抗菌活性物质 抗菌包装 食品保鲜 食品 NISIN
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