您的位置： 专家智库 > >

福建省农业科技重点项目(2009N0043)

作品数：2 被引量：42H指数：2
相关作者：郝更新陈申如倪辉杨燊胡阳更多>>
相关机构：集美大学更多>>
发文基金：福建省农业科技重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

领域

  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个电气工程
  • 6个理学
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 3个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个社会学
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学
  • 1个艺术

主题

  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶水解
  • 7个调味
  • 6个多酚
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个液相色谱法
  • 6个液熏
  • 6个饮料
  • 6个营养
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋白质含量
  • 5个盐度
  • 5个液相色谱法测...
  • 5个液熏法
  • 4个得率
  • 4个电泳
  • 3个弹性蛋白
  • 3个弹性蛋白酶

机构

  • 7个集美大学
  • 2个广东海洋大学
  • 2个教育部
  • 2个浙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个四川农业大学
  • 1个厦门大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个上海科技管理...
  • 1个福建省教育厅
  • 1个克莱姆森大学
  • 1个滁州市第二人...

资助

  • 7个福建省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个福建省农业科...
  • 5个福建省科技计...
  • 4个福建省科技计...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个科技人员服务...
  • 4个厦门市科技计...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个福建省高校重...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省科技厅...
  • 3个福建省农科院...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个福建省教育厅...
  • 2个福建省教委科...
  • 2个福建省杰出青...
  • 2个福建省省属高...
  • 2个福建省烟草公...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个集美大学学报...
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品科学
  • 5个泉州师范学院...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个集美大学学报...
  • 4个福建农林大学...
  • 4个农产品加工
  • 4个中国食品科学...
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个蜜蜂杂志
  • 3个海洋水产研究
  • 2个激光生物学报
  • 2个生物技术
  • 2个中国渔业经济

地区

  • 6个福建省
  • 1个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
郝更新
供职机构：集美大学
研究主题：高效液相色谱 蓝圆鲹 内源酶 凝胶性能 水产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪辉
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈申如
供职机构：教育部
研究主题：鳗鱼 蓝圆鲹 水解 酶水解 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张其标
供职机构：集美大学
研究主题：鳗鱼 液熏法 蜂王浆 纯化 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨远帆
供职机构：集美大学
研究主题：虾青素 法夫酵母 琼脂 发酵 高速逆流色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨燊
供职机构：集美大学
研究主题：抗菌肽 食品防腐剂 副溶血性弧菌 凡纳滨对虾 大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡阳
供职机构：集美大学
研究主题：琼脂 柚皮苷 分离纯化 蜜柚 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0