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“十一五”国家科技支撑计划(2007BAD76B01)
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相关作者:
李从发
刘四新
蔡坤
赵记清
陈宝珠
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海南大学
中国热带农业科学院
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“十一五”国家科技支撑计划
公益性行业(农业)科研专项
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李从发
供职机构:海南大学
研究主题:椰子水 细菌纤维素 腰果梨 发酵 胡椒
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刘四新
供职机构:海南大学
研究主题:细菌纤维素 椰子水 椰子 发酵 腰果梨
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蔡坤
供职机构:海南大学
研究主题:木薯 食用纤维 月饼 自然发酵 食用菌
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余敏华
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:细菌纤维素 复水比 热风干燥 发酵生产 颗粒状
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陈桃
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:复水比 热风干燥 工艺优化研究 响应面分析法 响应面
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龙映均
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:复水比 热风干燥 微波 热风 酶水解
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汪全伟
供职机构:中国热带农业科学院科技信息研究所
研究主题:科技期刊 振荡培养 融媒体 锈菌 咖啡
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王国良
供职机构:海南大学
研究主题:真空渗糖 被膜 果脯蜜饯 果脯 糖衣
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陈宝珠
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:渗糖 真空渗糖 真空处理
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赵记清
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:渗糖 真空渗糖 真空处理
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