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浙江省科技攻关计划(2005C12030)

作品数：6 被引量：110H指数：5
相关作者：励建荣朱军莉贾佳黄和谢晶更多>>
相关机构：浙江工商大学广东海洋大学上海海洋大学更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个社会学
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 5个多酚
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢
  • 3个单胞菌
  • 3个单增李斯特菌
  • 3个淡水
  • 3个蛋白质组
  • 3个蛋白质组学
  • 3个电泳
  • 2个带料
  • 2个带鱼
  • 2个代谢废物
  • 2个袋包装
  • 2个单核细胞增生
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白水解

机构

  • 5个浙江工商大学
  • 3个广东海洋大学
  • 2个浙江大学
  • 2个上海海洋大学
  • 2个浙江省食品安...
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个广东石油化工...
  • 1个泰祥集团

资助

  • 6个浙江省科技攻...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个辽宁省博士科...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个广东省科技计...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 5个食品科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个水产学报
  • 3个微生物学通报
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个广东农业科学
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国食物与营...
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个饲料研究
  • 2个微生物学报
  • 2个包装与食品机...
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个华中农业大学...

地区

  • 3个浙江省
  • 1个辽宁省
  • 1个上海市
  • 1个广东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞其林
供职机构：浙江工商大学
研究主题：甲醛 食品中甲醛 茶多酚 甲醛捕获剂 毒性试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾佳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：二甲胺 海产品 氧化三甲胺 甲醛 秘鲁鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄和
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：水产品 三聚氰胺 番石榴 实验教学 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军莉
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：水产品 大黄鱼 茶多酚 冷藏 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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