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浙江省科技攻关计划(2005C12015)

作品数：4 被引量：24H指数：3
相关作者：胡松华曹立亭陈有亮马鹏飞更多>>
相关机构：浙江大学西南大学更多>>
发文基金：浙江省科技攻关计划杭州市重大科技攻关项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个食品
  • 4个发酵
  • 3个蛋白
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌作用
  • 3个营养
  • 3个乳酸
  • 3个乳制品
  • 3个体外
  • 3个牛乳
  • 3个微生物
  • 2个代谢
  • 2个蛋白质
  • 2个抑菌浓度
  • 2个影响因素
  • 2个乳化
  • 2个杀菌
  • 2个水解酶
  • 2个维生素
  • 2个稳定性

机构

  • 4个浙江大学
  • 1个西南大学

资助

  • 4个浙江省科技攻...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个杭州市重大科...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个浙江省“三农...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个中央高校基本...
  • 2个浙江省重点科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个北京市重点实...
  • 1个博士科研启动...

传媒

  • 2个中国动物保健
  • 2个科技通报
  • 2个中国兽医学报
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个中国兽医杂志
  • 2个安徽农业科学
  • 2个浙江农业科学
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个上海畜牧兽医...
  • 2个动物医学进展
  • 2个中兽医医药杂...
  • 2个生物工程学报
  • 2个中国奶牛
  • 2个中国兽药杂志
  • 2个中国预防兽医...
  • 2个中国畜牧兽医...
  • 1个中兽医学杂志
  • 1个中国免疫学杂...
  • 1个野生动物
  • 1个华北农学报

地区

  • 3个浙江省
  • 1个重庆市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
曹立亭
供职机构：西南大学动物科技学院
研究主题：乳房炎 奶牛乳房炎 乳酸链球菌素 小鼠 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡松华
供职机构：浙江大学动物科学学院
研究主题：乳房炎 佐剂 奶牛 奶牛乳房炎 人参皂甙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马鹏飞
供职机构：浙江大学动物科学学院
研究主题：发酵剂 硬质干酪 功能特性 鼠李糖乳杆菌 食品科学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈有亮
供职机构：浙江大学
研究主题：鸭蛋 金华火腿 卵磷脂 风味物质 防腐剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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