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福建省自然科学基金(2013J01132)
作品数:
5
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汪少芸
王文龙
黄一帆
赵立娜
张亚娇
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汪少芸
供职机构:福州大学
研究主题:分离纯化 抗氧化 天然抗氧化剂 酶解 螯合
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王文龙
供职机构:福州大学
研究主题:抗冻 顾虑 食品应用 生物体 鱼皮胶
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黄一帆
供职机构:福建农林大学
研究主题:超微粉 脾淋巴细胞 免疫抑制小鼠 番鸭 番鸭呼肠孤病毒
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所获资助
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赵立娜
供职机构:福建农林大学
研究主题:螯合 复合蛋白酶 风味蛋白酶 天然抗氧化剂 酸性蛋白酶
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吴金鸿
供职机构:上海交通大学农业与生物学院
研究主题:明日叶 抗冻肽 马铃薯 分离纯化 丝胶
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郭晓青
供职机构:贵阳护理职业学院
研究主题:总黄酮 明日叶 水芹 清除率 紫苏叶
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王正武
供职机构:上海交通大学
研究主题:明日叶 马铃薯 芭蕉芋 表面活性剂 抗冻肽
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李晓坤
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:明胶 活性研究 基因工程 抗冻蛋白 酶解
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黄顺丽
供职机构:福州大学
研究主题:螯合 乳清蛋白 复合蛋白酶 风味蛋白酶 钙
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周焱富
供职机构:福州大学生物科学与工程学院
研究主题:冷冻干燥 冷藏 乳酸菌 多肽 抗冻活性
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