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苏北科技发展计划项目(BC2009411)

作品数：3 被引量：14H指数：3
相关作者：孙月娥王卫东王乃馨王陶高明侠更多>>
相关机构：徐州工程学院徐州市金地杰农业发展有限公司更多>>
发文基金：苏北科技发展计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 5个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白提取
  • 3个蛋白提取工艺
  • 3个低糖
  • 3个杏鲍菇
  • 2个带轮
  • 2个代谢
  • 2个单甘酯
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白研究
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋糕油
  • 2个刀片
  • 2个导通

机构

  • 5个徐州工程学院
  • 2个江南大学
  • 2个江苏省教育厅
  • 1个彭城职业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个中国矿业大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个中国科学院等...
  • 1个徐州广播电视...
  • 1个彭城大学
  • 1个乐亭县汀流河...
  • 1个河北乐亭汀流...

资助

  • 5个国家级星火计...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个江苏省高等学...
  • 5个江苏省高校自...
  • 5个苏北科技发展...
  • 5个徐州市科技计...
  • 4个国家科技富民...
  • 4个江苏省“青蓝...
  • 4个徐州市科技发...
  • 3个江苏省“六大...
  • 3个江苏省“33...
  • 3个江苏省高等教...
  • 3个江苏省科技计...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个江苏省产学研...
  • 2个江苏省现代教...
  • 2个中南林业科技...
  • 2个江苏省科技厅...
  • 1个国家高技术研...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个食品工业
  • 5个中国食品添加...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个粮油加工
  • 4个徐州工程学院...
  • 4个现代食品
  • 3个中国食品工业
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个农业机械
  • 3个中国粮油学报
  • 3个教育教学论坛
  • 2个工业微生物
  • 2个安徽农学通报
  • 2个农村经济与科...

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙月娥
供职机构：徐州工程学院
研究主题：洋葱 黑蒜 银杏 大蒜 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王卫东
供职机构：徐州工程学院
研究主题：洋葱 黑蒜 银杏 响应曲面法优化 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高明侠
供职机构：徐州工程学院
研究主题：固定化 灵芝 羟基丙酸 银杏 3-羟基丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王陶
供职机构：徐州工程学院
研究主题：羟基丙酸 3-羟基丙酸 菌株 大蒜 紫薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王乃馨
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 总黄酮 响应曲面法 饮料加工 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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