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中央高校基本科研业务费专项资金(DC10040109)
作品数:
1
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相关作者:
周恵明
纪莹
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相关机构:
大连民族学院
江南大学
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发文基金:
中央高校基本科研业务费专项资金
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相关领域:
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纪莹
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:菊花 粉质特性 回生 淀粉 松糕
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周恵明
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:回生 淀粉 松糕 动力学研究 动力学
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