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广东省教育部产学研结合项目(2010B090400029)
作品数:
2
被引量:3
H指数:1
相关作者:
吴克刚
柴向华
罗辑
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相关机构:
广东工业大学
东莞市百味佳食品有限公司
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
广东省教育部产学研结合项目
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柴向华
供职机构:广东工业大学
研究主题:香辛料精油 精油 抗氧化 花生油 气相
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吴克刚
供职机构:广东工业大学
研究主题:精油 植物精油 DHA 香辛料精油 抗氧化
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罗辑
供职机构:广东工业大学轻工化工学院
研究主题:香菇 油包水 破壁 含氮化合物 果胶酶
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