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广东省海洋渔业科技推广专项项目(A201209C02)

作品数：5 被引量：28H指数：3
相关作者：吉宏武潘广坤潘创刘书成苏伟明更多>>
相关机构：广东海洋大学东京海洋大学更多>>
发文基金：广东省海洋渔业科技推广专项项目国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 1个机械工程
  • 1个社会学

主题

  • 7个面包
  • 7个面包虾
  • 6个蛋白
  • 6个豆胶
  • 6个对虾
  • 6个英文
  • 6个油炸
  • 6个油炸时间
  • 6个油炸温度
  • 6个真空油炸
  • 6个食用胶
  • 6个贮藏
  • 6个微生物
  • 6个物理特性
  • 6个罗望子胶
  • 5个气调
  • 5个气调包装
  • 5个贮藏特性
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白源

机构

  • 7个广东海洋大学
  • 2个湛江海洋大学
  • 1个江南大学
  • 1个东京海洋大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个中国药科大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个吉林信息工程...

资助

  • 7个广东省海洋渔...
  • 7个国家农业科技...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个广东省科技计...
  • 4个国家现代农业...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广东省国际科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个广东省大学生...
  • 3个广东省高等教...
  • 3个湛江市科技攻...
  • 3个湛江市科技计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广东省粤港关...

传媒

  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个现代食品科技
  • 5个2013年环...
  • 5个2013年中...
  • 4个食品科学
  • 4个食品与机械
  • 4个广东化工
  • 4个食品研究与开...
  • 4个广东海洋大学...
  • 3个中国调味品
  • 3个食品科技
  • 3个湛江海洋大学...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国食品学报
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个山东化工
  • 2个中国海洋药物
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
吉宏武
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘创
供职机构：广东海洋大学
研究主题：面包虾 蛋白 真空油炸 大豆分离蛋白 油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘广坤
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：面包虾 真空油炸 货架期 大豆分离蛋白 油炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：面包虾 鱼鳔 氮芥 凡纳滨对虾 安泰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘书成
供职机构：广东海洋大学
研究主题：鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢虹玉
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 牡蛎 抗氧化 甘草 面包虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂淑媛
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：瓜尔豆胶 面包虾 罗望子胶 食用胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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