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福建省农科院青年科技人才创新基金(2007F3052)

作品数：17 被引量：169H指数：8
相关作者：林向阳张宏张丽晶吴佳朱榕壁更多>>
相关机构：福州大学河南科技学院明尼苏达大学更多>>
发文基金：福建省农科院青年科技人才创新基金长江学者和创新团队发展计划福建省教育厅科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 25个轻工技术与工...
  • 18个理学
  • 16个农业科学
  • 13个医药卫生
  • 12个生物学
  • 10个化学工程
  • 7个文化科学
  • 6个经济管理
  • 6个自动化与计算...
  • 5个环境科学与工...
  • 5个一般工业技术
  • 4个石油与天然气...
  • 4个动力工程及工...
  • 3个电气工程
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 22个核磁
  • 22个核磁共振
  • 22个磁共振
  • 21个食品
  • 20个水分
  • 19个NMR
  • 17个淀粉
  • 17个面团
  • 17个核磁共振技术
  • 16个响应面
  • 14个鱼糜
  • 14个响应面法
  • 14个成像
  • 14个弛豫
  • 13个蛋白
  • 13个杀菌
  • 13个弛豫时间
  • 13个储藏过程
  • 12个杀菌技术
  • 11个添加剂

机构

  • 17个福州大学
  • 10个南昌大学
  • 7个教育部
  • 5个河南科技学院
  • 3个明尼苏达大学
  • 1个成都中医药大...
  • 1个华中农业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国人民大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个河南牧业经济...

资助

  • 25个福建省农科院...
  • 15个长江学者和创...
  • 14个福建省教育厅...
  • 14个教育部“新世...
  • 11个福建省高等学...
  • 10个国家自然科学...
  • 8个江西省自然科...
  • 8个国家重点实验...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个教育部科学技...
  • 5个中国博士后科...
  • 4个江西省主要学...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个福建省科技计...
  • 4个江西省教育厅...
  • 4个长江学者奖励...
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  • 4个国际科技合作...
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  • 4个国家农业科技...

传媒

  • 23个食品科学
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  • 14个中国食品学报
  • 13个食品研究与开...
  • 12个食品工业科技
  • 10个中国农学通报
  • 8个食品科技
  • 8个中国粮油学报
  • 7个农业工程学报
  • 7个食品与机械
  • 7个中国食品添加...
  • 5个中国食品工业
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个林业科技
  • 4个东北林业大学...
  • 4个高分子通报
  • 4个中国酿造
  • 4个中国造纸
  • 4个农业机械学报
  • 4个安徽农业科学

地区

  • 13个福建省
  • 7个江西省
  • 5个河南省
共 25 条 记 录，以下是 1-10
林向阳
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 生物柴油 食品 面团 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 添加剂 绿茶 微波真空干燥 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱榕壁
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：盐度分布 咸蛋 超声频率 参数优化 腌制过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽晶
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：绿茶 微波真空干燥 食品 核磁共振 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴佳
供职机构：福州大学
研究主题：燕麦Β-葡聚糖 低场核磁共振 Β-葡聚糖 燕麦 原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何承云
供职机构：河南科技学院
研究主题：面团 核磁共振 食品 面条 馒头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 生物质 微藻 催化剂 快速热解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱榕璧
供职机构：福州大学生物科学与工程学院
研究主题：核磁共振 食品 面团 咸蛋 腌制方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阮榕生
供职机构：南昌大学
研究主题：生物柴油 微藻 核磁共振 食品 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金志强
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：核磁共振 抗性淀粉 弛豫时间 成像 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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