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四川省重点技术创新项目(2011NCLZ433)

作品数：4 被引量：46H指数：4
相关作者：卫春会罗惠波杨晓东王毅黄治国更多>>
相关机构：四川理工学院四川省酿酒研究所更多>>
发文基金：四川省重点技术创新项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 9个理学
  • 8个生物学
  • 8个医药卫生
  • 7个文化科学
  • 6个环境科学与工...
  • 6个农业科学
  • 5个自动化与计算...
  • 4个金属学及工艺
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 1个电子电信
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

  • 10个酿造
  • 8个丢糟
  • 8个桑椹
  • 8个桑椹酒
  • 6个蛋白
  • 6个顶空
  • 6个顶空固相微萃...
  • 6个毒素
  • 6个抑菌
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质饲料
  • 5个淀粉
  • 4个代谢产物
  • 4个氮含量
  • 4个蛋白质
  • 4个低产
  • 4个点浆
  • 4个淀粉含量
  • 4个吊装
  • 3个蛋白粉

机构

  • 11个四川理工学院
  • 3个泸州老窖股份...
  • 1个辽宁大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个重庆大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个四川轻化工学...
  • 1个四川省食品发...
  • 1个四川郎酒集团...
  • 1个四川省酿酒研...

资助

  • 11个四川省重点技...
  • 10个酿酒生物技术...
  • 8个四川省应用基...
  • 8个四川省教育厅...
  • 7个泸州老窖科研...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个四川省教育厅...
  • 5个四川省教育厅...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个自贡市重点科...
  • 3个四川省科技支...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个四川省科技计...
  • 3个四川省应用技...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个绵阳市科技计...
  • 2个肉类加工四川...
  • 2个宜宾市重点科...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个吉林省科技发...

传媒

  • 11个酿酒科技
  • 10个四川理工学院...
  • 9个中国酿造
  • 8个食品与机械
  • 8个现代食品科技
  • 8个食品与发酵科...
  • 7个食品科学
  • 6个中国调味品
  • 6个酿酒
  • 6个食品工业科技
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品科技
  • 6个食品工业
  • 6个食品研究与开...
  • 5个江苏农业科学
  • 5个农业工程
  • 4个生物技术通报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个四川食品与发...
  • 3个微生物学通报

地区

  • 11个四川省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫春会
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄治国
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓东
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王毅
供职机构：四川理工学院自动化与电子信息学院
研究主题：澄清剂 白酒 微生物 酶联免疫法 免培养法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边名鸿
供职机构：四川理工学院
研究主题：生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宗绪岩
供职机构：四川理工学院
研究主题：白酒 啤酒糟 感官评价 啤酒糟蛋白 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘新露
供职机构：四川理工学院化学与制药工程学院
研究主题：中性载体 离子选择性电极 PVC膜 酵母 碳糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄海
供职机构：四川省酿酒研究所
研究主题：中国白酒 浓香型 白酒 酯化酶 液液萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江文涛
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：高级醇 啤酒 发酵条件 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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