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三亚市院地科技合作项目(2010YD23)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：王云红黄朝晖更多>>
相关机构：琼州学院西北大学更多>>
发文基金：三亚市院地科技合作项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 2个酿造
  • 2个酿造工艺
  • 2个酒曲
  • 2个发酵
  • 2个发酵工艺
  • 2个发酵温度
  • 1个堆肥
  • 1个蔗渣
  • 1个制备及性能
  • 1个山梨酸
  • 1个山梨酸钾
  • 1个酯化度
  • 1个污泥
  • 1个纤维素
  • 1个纤维素酶
  • 1个酶法
  • 1个酶法提取
  • 1个明胶
  • 1个抗菌性
  • 1个抗菌性能

机构

  • 1个西北大学
  • 1个琼州学院

资助

  • 2个博士科研启动...
  • 2个三亚市院地科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个海南省高等学...
  • 1个海南省自然科...

传媒

  • 2个琼州学院学报
  • 1个热带农业科学
  • 1个农业工程

地区

  • 1个陕西省
  • 1个海南省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王云红
供职机构：西北大学化学与材料科学学院
研究主题：发酵温度 发酵工艺 酒曲 酿造工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄朝晖
供职机构：琼州学院
研究主题：发酵温度 发酵工艺 抗菌性能 酒曲 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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