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浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金(ZSZKF200714)

作品数：3 被引量：28H指数：3
相关作者：田红玉孙宝国欧阳天惠张浩丁瑞更多>>
相关机构：浙江工商大学北京工商大学更多>>
发文基金：浙江省“食品科学与工程”重中之重学科建设项目开放基金北京市新世纪百千万人才工程培养经费资助项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个自动化与计算...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 5个格氏反应
  • 4个丁二酮
  • 4个乙基
  • 4个乙偶姻
  • 4个乙酯
  • 4个双氧水
  • 4个呋喃
  • 4个呋喃酮
  • 4个香料
  • 4个凉味剂
  • 4个环境友好
  • 4个二酮
  • 3个滴加
  • 2个单糖
  • 2个氮杂
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物
  • 2个蛋白液

机构

  • 5个北京工商大学
  • 2个北京轻工业学...
  • 1个黑龙江大学
  • 1个中国科学院
  • 1个黑龙江信息技...
  • 1个中国工程院
  • 1个中国农业机械...
  • 1个陕西科技大学
  • 1个石河子大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个北京日用化学...
  • 1个化工公司
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个北京市新世纪...
  • 5个浙江省“食品...
  • 4个北京市优秀人...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市属高等...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市教委面...
  • 2个北京市属高等...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖南省科技攻...

传媒

  • 4个精细化工
  • 4个北京工商大学...
  • 4个食品科学技术...
  • 3个化学通报
  • 3个化工学报
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个中国食品学报
  • 2个现代科学仪器
  • 2个中国食品工业
  • 2个精细与专用化...
  • 2个中国调味品
  • 2个化学工程师
  • 2个日用化学工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个化学试剂
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 1个分析化学
  • 1个中国酒

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田红玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳天惠
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：乙酸酯 己基 巯基 L-薄荷醇 格氏反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张浩
供职机构：北京工商大学材料与机械工程学院
研究主题：加工表面质量 微细切削 乙偶姻 果蔬食品 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁瑞
供职机构：北京工商大学
研究主题：滴加 二甲亚砜 溴 烯酸 内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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