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河南省教育厅自然科学基金(2009B180005)

作品数：4 被引量：49H指数：3
相关作者：朱文学樊金玲马海乐沈军卫韩江南更多>>
相关机构：河南科技大学河南出入境检验检疫局检验检疫技术中心更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金洛阳市科技攻关计划项目更多>>
相关领域：农业科学理学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个农业科学
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 8个花色
  • 7个蔗糖
  • 7个蔗糖含量
  • 7个糖含量
  • 7个抗氧化
  • 7个花色苷
  • 7个降解
  • 7个降解动力学
  • 7个褐变
  • 6个热稳定
  • 6个热稳定性
  • 6个中原牡丹
  • 6个中原牡丹品种
  • 6个贮藏
  • 6个贮藏稳定性
  • 6个牡丹品种
  • 6个黄酮
  • 3个蛋白
  • 2个大学生
  • 2个单体化合物

机构

  • 8个河南科技大学
  • 2个江苏大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个东南大学
  • 1个洛阳工学院
  • 1个九江学院
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个江苏理工大学
  • 1个美国加州大学
  • 1个江苏江大源生...
  • 1个江苏省农产品...

资助

  • 8个河南省教育厅...
  • 6个洛阳市科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个洛阳市科技发...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个江苏省科技支...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家重点实验...
  • 2个河南省高等教...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省教育科...
  • 2个河南省杰出青...
  • 2个植物病虫害生...
  • 2个中国科学院知...
  • 1个国家级星火计...

传媒

  • 6个北方园艺
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个应用化学
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个农业机械学报
  • 3个包装与食品机...
  • 3个江苏农业科学
  • 3个天然产物研究...
  • 2个分析化学
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国中药杂志
  • 2个林产化学与工...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个湖北农业科学

地区

  • 7个河南省
  • 1个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
朱文学
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊金玲
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：光甘草定 原花色素 沙棘籽 镇静催眠 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈军卫
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：花色苷 褐变 降解动力学 美拉德反应 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩江南
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：花色苷 花色 褐变 降解动力学 热稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭秉印
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：超微粉碎 芹菜 褐变 降解动力学 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程源斌
供职机构：河南科技大学
研究主题：甘草多糖 黄酮 牡丹花 哺乳仔猪 脊椎动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武涛
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：沙棘籽 原花色素 药理学 黄酮类化合物 黄酮类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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