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黑龙江省科技攻关计划项目(GA09b401-6)

作品数：2 被引量：12H指数：2
相关作者：张妍刘琪隋晓楠江连洲曹亮更多>>
相关机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个化学工程
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
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  • 1个电子电信
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主题

  • 7个蛋白
  • 6个蛋白提取
  • 6个蛋白提取率
  • 6个蛋白质
  • 6个调和油
  • 5个蛋白溶液
  • 5个蛋白制备
  • 5个蛋白资源
  • 5个得率
  • 5个低聚糖
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  • 4个蛋白凝胶
  • 4个蛋白肉
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  • 3个胆固醇
  • 3个蛋白多肽
  • 3个蛋白结构
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白膜

机构

  • 7个东北农业大学
  • 3个齐齐哈尔大学
  • 3个国家大豆工程...
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个教育部
  • 1个新加坡国立大...
  • 1个中国农业大学
  • 1个科技部
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家大豆产业...

资助

  • 7个国家现代农业...
  • 7个黑龙江省科技...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个中国博士后科...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省博士...
  • 4个农业部大豆产...
  • 3个黑龙江省杰出...
  • 3个霍英东教育基...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个霍英东基金
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士后科研启...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 7个中国粮油学报
  • 7个大豆科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品工业
  • 5个中国食物与营...
  • 5个中国油脂
  • 5个中国食品科学...
  • 4个农业工程学报
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个东北农业大学...
  • 3个农业机械学报
  • 3个食品科技
  • 3个光谱学与光谱...
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国食品学报
  • 2个中国农业科技...
  • 2个大豆科学
  • 2个农业机械

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
曹亮
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 膨化 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓楠
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯红霞
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江连洲
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张妍
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 忍冬 抗氧化活性 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘琪
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 响应面 响应面法优化 碱性蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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