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中央级科研院所科技基础性工作专项(2001DEA20022)
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5
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相关作者:
乐国伟
施用晖
黎观红
刘焕
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中央级科研院所科技基础性工作专项
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乐国伟
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:小鼠 抗菌肽 氧化应激 脂质体 抗氧化
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施用晖
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:小鼠 氧化应激 抗菌肽 抗氧化 硫辛酸
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黎观红
供职机构:江西农业大学动物科学技术学院
研究主题:泰和乌骨鸡 黑色素含量 周龄 日粮 黑色素
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刘焕
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:血管紧张素转化酶 蛋白水解物 ACE抑制活性 碱性蛋白 花生蛋白
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陈征松
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:MOS ROS 甘露寡糖 抗氧化酶活性 小鼠肝脏
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王芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:芦笋 小鼠 改善睡眠 速溶 蛋白酶
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乐小良
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:蛋白质 活性肽 食物蛋白质 食物 生物活性肽
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