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宁波市农业科技攻关项目(2010C10021)

作品数：8 被引量：98H指数：5
相关作者：邵兴锋解淑慧王鸿飞张兴龙王可更多>>
相关机构：宁波大学更多>>
发文基金：宁波市农业科技攻关项目浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个石油与天然气...
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 11个枇杷
  • 11个果实
  • 10个响应面
  • 10个保鲜
  • 9个响应面法
  • 7个电子克隆
  • 7个稳定性
  • 7个果胶
  • 7个果胶酶
  • 6个蛋白
  • 6个低温胁迫
  • 6个宁海白
  • 5个代谢
  • 5个淀粉
  • 5个丁香精油
  • 4个代谢变化
  • 4个等份
  • 4个豆芽
  • 4个对虾
  • 4个袖珍

机构

  • 19个宁波大学
  • 2个南京农业大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个廊坊师范学院
  • 1个浙江万里学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南师范大学

资助

  • 19个宁波市农业科...
  • 15个浙江省自然科...
  • 14个国家自然科学...
  • 11个宁波市自然科...
  • 11个浙江省大学生...
  • 6个浙江省科技攻...
  • 5个国家级星火计...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个国际科学基金
  • 4个浙江省公益性...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 3个浙江省重中之...
  • 3个浙江省科技厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个海洋公益性行...
  • 2个星火计划
  • 2个浙江省“钱江...
  • 1个高等学校骨干...

传媒

  • 16个食品工业科技
  • 11个果树学报
  • 10个食品科学
  • 8个现代食品科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个核农学报
  • 6个中国粮油学报
  • 5个农业工程学报
  • 5个中国食品学报
  • 4个江苏农业科学
  • 4个水产学报
  • 3个天然产物研究...
  • 3个园艺学报
  • 3个宁波大学学报...
  • 3个农产品加工
  • 2个中国农业科学
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品科技
  • 2个江苏农业学报
  • 2个中国野生植物...

地区

  • 18个浙江省
  • 1个河北省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
邵兴锋
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解淑慧
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：柑橘 采后腐烂 RDNA-ITS 丁香精油 主要致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余芳
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：低温胁迫 果实 可溶性糖 糖代谢变化 出汁率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兴龙
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：枇杷 果汁 果胶酶 采后腐烂 RDNA-ITS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许凤
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 青花菜 费菜 总黄酮 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋钰兴
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：草莓 番茄红素 果实 茶树油 采后病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王可
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：电子克隆 桃果实 采后腐烂 RDNA-ITS 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程赛
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：草莓 熏蒸 茶树油 采后病害 病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱紫云
供职机构：宁波大学
研究主题：虫蛀 芽体 保健价值 袖珍 豆芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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