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中央高校基本科研业务费专项资金(DC13010206)

作品数:1 被引量:1H指数:1
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领域

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  • 2个蛋白
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  • 2个蛋白质
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地区

  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
2 条 记 录,以下是 1-2
纪莹
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:菊花 粉质特性 回生 淀粉 松糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国增
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:馒头 小麦 蛋白质 酶解 小黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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