您的位置： 专家智库 > >

上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金(yyy11068)

作品数：2 被引量：7H指数：1
相关作者：肖瀛徐迪方雨婷周小理周一鸣更多>>
相关机构：上海应用技术学院更多>>
发文基金：上海市高校选拔培养优秀青年教师科研专项基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个乳清
  • 6个乳清蛋白
  • 6个乳清分离
  • 6个乳清分离蛋白
  • 6个牛乳
  • 6个牛乳清蛋白
  • 6个微波加热
  • 6个分离蛋白
  • 3个电子鼻
  • 3个血脂
  • 2个胆固醇
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉含量
  • 2个动脉
  • 2个动脉粥样硬化
  • 2个动物
  • 2个动物模型
  • 2个多酚
  • 2个新建本科
  • 2个新建本科院校

机构

  • 6个上海应用技术...
  • 1个江南大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个上海应用技术...

资助

  • 6个上海市高校选...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个“十二五”国...
  • 2个上海市高等学...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个国家燕麦荞麦...
  • 2个上海市教育委...
  • 2个上海市科委重...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个上海地方本科...
  • 1个上海高等教育...
  • 1个上海高校本科...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市科学技...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 4个食品工业
  • 3个食品科学
  • 3个天然产物研究...
  • 3个饮料工业
  • 2个工业微生物
  • 2个食品与机械
  • 2个上海农业学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个上海应用技术...
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个2009上海...
  • 2个2011中国...
  • 1个中国免疫学杂...
  • 1个日用化学工业
  • 1个中国大学教学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个化学世界
  • 1个生命的化学

地区

  • 6个上海市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
肖瀛
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：氧化应激 小鼠 硫辛酸 高脂膳食 教学体系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢凡
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：苦荞 萌发过程 萌发 中营养 营养评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐迪
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：微波加热 牛乳清蛋白 乳清分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周一鸣
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：荞麦 苦荞 抗氧化活性 萌发 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小理
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：荞麦 苦荞 萌发 抗氧化活性 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方雨婷
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：微波加热 牛乳清蛋白 乳清分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0