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天津市科技支撑计划(11ZCKFNC01600)

作品数：8 被引量：67H指数：5
相关作者：张平平吴海清袁亚娜王英超王娜更多>>
相关机构：天津农学院安徽农业大学山西农业大学更多>>
发文基金：天津市科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学天文地球化学工程更多>>

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 13个医药卫生
  • 12个农业科学
  • 9个文化科学
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 6个理学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个天文地球
  • 2个动力工程及工...
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个艺术

主题

  • 14个黄酮
  • 12个发酵
  • 10个冬枣
  • 10个枣粉
  • 10个活性
  • 9个食品
  • 9个基因
  • 9个教学
  • 8个淀粉
  • 8个多糖
  • 7个蛋白
  • 7个课程
  • 6个蛋白质
  • 6个院校
  • 6个正交
  • 6个正交试验
  • 6个农业院校
  • 5个蛋白酶
  • 5个血糖
  • 4个低糖

机构

  • 19个天津农学院
  • 5个天津市农产品...
  • 3个天津科技大学
  • 2个安徽农业大学
  • 1个福建医科大学
  • 1个辽宁大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个河北工业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个天津商业大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个天津市农业科...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个俄勒冈州立大...
  • 1个天狮集团有限...
  • 1个天津造纸厂

资助

  • 20个天津市科技支...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个天津市农业科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个天津市科技计...
  • 4个天津市自然科...
  • 4个天津市高等学...
  • 4个天津市科技攻...
  • 3个国家高技术研...
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  • 2个国家重点基础...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
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  • 2个辽宁省高校创...
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  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个安徽省自然科...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 13个食品科技
  • 13个天津农学院学...
  • 11个食品研究与开...
  • 10个食品工业科技
  • 8个食品科学
  • 7个食品与机械
  • 6个中国酿造
  • 6个中国食品添加...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个教育教学论坛
  • 4个农业机械
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  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个营养学报
  • 3个饲料工业
  • 3个中国粮油学报
  • 3个生态毒理学报
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个饲料研究

地区

  • 12个天津市
  • 1个安徽省
  • 1个山西省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
张平平
供职机构：天津农学院
研究主题：苦瓜 黄酮 苦瓜皂甙 多糖 枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚娜
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：枣粉 黄酮 冬枣 发酵 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴海清
供职机构：天津农学院
研究主题：蜡样芽孢杆菌 菌落总数 污染 原料奶 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王英超
供职机构：天津农学院
研究主题：生物化学 柿果 黄酮 地肤子 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张小清
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 枣粉 发酵法制备 低糖 红枣粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊秀花
供职机构：天津农学院
研究主题：发酵 糙米 发芽糙米 鲢鱼 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金红
供职机构：天津农学院农学与资源环境学院
研究主题：转基因成分 马铃薯 黄瓜 抗除草剂 盐析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娜
供职机构：天津科技大学
研究主题：山楂 果胶 山楂果胶 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金娥
供职机构：天津农学院
研究主题：饲料 农业院校 高校 大型精密仪器 高等农业院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张立金
供职机构：天津农学院食品科学系
研究主题：变温压差 变温 压力控制 冷泡茶 膨化法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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