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国家科技支撑计划(2012BAD33B04)
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任迪峰
鲁军
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鲁军
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 发酵制品 低聚肽 培养基成分 果胶酶
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任迪峰
供职机构:北京林业大学
研究主题:核桃粕 食品深加工 螺旋藻 炎性介质 多肽
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王立峰
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 硫甙 菜籽粕
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鞠兴荣
供职机构:南京财经大学
研究主题:菜籽蛋白 菜籽肽 菜籽 菜籽粕 硫甙
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所获资助
研究领域
谷瑞增
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:肠膜明串珠菌 低聚肽 发酵制品 培养基成分 免疫调节
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王春玲
供职机构:天津科技大学
研究主题:酱油 灰树花 酵母 发酵 米曲霉
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蔡木易
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:低聚肽 肠膜明串珠菌 发酵制品 免疫调节 短肽
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谢慧慧
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:抗增殖作用 抗增殖 多酚 细胞毒性 薏米
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程代
供职机构:天津科技大学
研究主题:灰树花 三甲胺 免疫活性 灰树花多糖 免疫调节作用
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韩丽荣
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:灰树花 免疫活性 灰树花多糖 RAW264.7细胞 免疫调节活性
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