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辽宁省自然科学基金(2006301031)
作品数:
1
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相关作者:
孟宪军
杨平
张春红
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相关机构:
辽宁省基础医学研究所
沈阳农业大学
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辽宁省自然科学基金
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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张春红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
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杨平
供职机构:辽宁中医药大学
研究主题:端粒酶 血脂 糙米酵素 红曲酒 延缓衰老
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