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陕西省教育厅自然科学基金(05JK157)

作品数：7 被引量：122H指数：6
相关作者：易建华朱振宝董文宾赵芳訾荣禄更多>>
相关机构：陕西科技大学更多>>
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领域

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  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 3个蛋白
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  • 3个蛋白质
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  • 3个多酚氧化酶
  • 2个蛋白功能
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  • 2个动力学

机构

  • 5个陕西科技大学
  • 2个陕西师范大学
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  • 1个西北轻工业学...
  • 1个西北工业大学
  • 1个浙江树人大学

资助

  • 5个陕西省教育厅...
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传媒

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地区

  • 5个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
易建华
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果汁 核桃油 分离蛋白 桃仁 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱振宝
供职机构：陕西科技大学
研究主题：核桃油 苹果汁 分离蛋白 桃仁 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董文宾
供职机构：陕西科技大学化学与化工学院
研究主题：抗氧化 鲜奶 明胶 抗氧化性 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芳
供职机构：陕西科技大学
研究主题：氢键 离子型 磺酸基 质子交换膜 荷叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
訾荣禄
供职机构：陕西科技大学
研究主题：辣椒碱 纯化 分离纯化 鸡精 味精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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