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云南省省院省校科技合作计划项目(2005yx24)

作品数：2 被引量：13H指数：2
相关作者：侯波吴素蕊高观世刘蓓孙亚男更多>>
相关机构：中华全国供销合作总社西南交通大学更多>>
发文基金：云南省省院省校科技合作计划项目更多>>
相关领域：农业科学医药卫生更多>>

领域

  • 5个经济管理
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个哲学宗教
  • 2个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个理学

主题

  • 5个多糖
  • 5个生物活性
  • 5个食品
  • 4个营养
  • 4个营养成分
  • 4个膳食纤维
  • 4个食用
  • 4个食用菌
  • 3个蛋白质提取
  • 3个低粘度
  • 3个野生食用菌
  • 3个栽培
  • 3个粘度
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个低温冰箱
  • 2个毒性
  • 2个毒性评价
  • 2个毒性研究
  • 2个多糖工艺

机构

  • 4个中华全国供销...
  • 2个西南大学
  • 1个北京理工大学
  • 1个西南交通大学
  • 1个云南大学
  • 1个中国科学院
  • 1个吉林农业大学
  • 1个西南农业大学
  • 1个云南省供销社
  • 1个云南出入境检...
  • 1个楚雄宏桂绿色...

资助

  • 5个云南省省院省...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家科技基础...
  • 3个云南省自然科...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个科研院所技术...
  • 2个云南省社会发...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家科技部科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个云南省科技攻...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个科技基础性工...
  • 1个云南省技术创...
  • 1个中央高校基本...
  • 1个重庆市自然科...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个中国食用菌
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个西南农业学报
  • 3个中国预防医学...
  • 2个黑龙江农业科...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个食用菌
  • 2个香料香精化妆...
  • 2个粮食与油脂
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国自然医学...
  • 2个科技创新导报
  • 1个蔬菜
  • 1个中国老年学杂...
  • 1个中国调味品
  • 1个北方园艺

地区

  • 4个山东省
  • 1个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘蓓
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 野生食用菌 松茸 牛肝菌 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙亚男
供职机构：西南交通大学
研究主题：天麻 分离纯化 保健食品 保健功能 茎用芥菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯波
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 金针菇 营养成分 碱液提取 金耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高观世
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 食品 蘑菇 深加工 金耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴素蕊
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 多酚 营养成分 抗氧化活性 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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