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广西青年科学基金(0542015)

作品数：2 被引量：64H指数：2
相关作者：田玉红刘昭明黄翠姬林艾许菀蓉更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个社会学
  • 1个文学

主题

  • 5个抑菌
  • 5个抑菌活性
  • 5个挥发油
  • 5个活性
  • 3个多媒体
  • 3个学成
  • 2个胆固醇
  • 2个胆酸
  • 2个胆盐
  • 2个胆盐水解酶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白肽
  • 2个调味
  • 2个调味品
  • 2个豆豉
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶

机构

  • 5个广西科技大学
  • 1个复旦大学
  • 1个广西大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个广西中烟工业...

资助

  • 5个广西青年科学...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个广西壮族自治...
  • 3个广西工学院科...
  • 3个广西教育厅科...
  • 3个广西省自然科...
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广西高等教育...
  • 2个广西高校大学...
  • 2个广西高校科学...
  • 2个广西工学院教...
  • 2个国家级大学生...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个广西高校优秀...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个广西高等学校...
  • 1个广西工学院博...
  • 1个广西教育厅资...

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个安徽农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品工业
  • 3个广西工学院学...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国乳品工业
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造
  • 2个饲料研究
  • 2个微生物学通报
  • 2个食品与机械
  • 2个广东化工
  • 2个中国粮油学报
  • 2个广西大学学报...
  • 2个四川食品与发...

地区

  • 5个广西
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黄翠姬
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：酒精发酵 酵母 酿酒酵母 木薯 酒精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘昭明
供职机构：广西科技大学
研究主题：乳酸菌 水力空化 Γ-氨基丁酸 植物乳杆菌 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田玉红
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：精油 挥发油 化学成分 挥发性成分 吸附等温线
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林艾
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：抑菌活性 挥发油成分 挥发油 迷迭香 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许菀蓉
供职机构：广西科技大学生物与化学工程学院
研究主题：抑菌活性 抑菌 活性研究 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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