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国家自然科学基金(31340038)

作品数：7 被引量：33H指数：4
相关作者：陈晨王馨李鹤冯可胡文忠更多>>
相关机构：大连民族大学大连理工大学大连工业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 4个环境科学与工...
  • 3个机械工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 3个文学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个建筑科学
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个核科学技术

主题

  • 5个樱桃
  • 4个代谢
  • 4个单核细胞增生
  • 4个单核细胞增生...
  • 4个单增李斯特菌
  • 4个信号
  • 4个信号分子
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个蛋白
  • 3个冬瓜
  • 3个豆豉
  • 3个毒力
  • 3个毒力因子
  • 3个杜仲多糖
  • 2个代谢产物
  • 2个蛋白质
  • 2个低温贮藏
  • 2个电镜
  • 2个淀粉
  • 2个豆制品

机构

  • 7个大连民族学院
  • 3个教育部
  • 3个大连民族大学
  • 2个大连工业大学
  • 2个沈阳农业大学
  • 1个大连理工大学

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 4个大连市科技计...
  • 4个国际科技合作...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 2个留学人员科技...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家民委科研...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个教育部重点实...
  • 2个辽宁省大学生...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 2个辽宁省科学技...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品工业科技
  • 5个食品安全质量...
  • 5个中国食品科学...
  • 5个中国食品科学...
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品科学...
  • 4个中国食品科学...
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个包装工程
  • 3个中国新药杂志
  • 3个大连民族学院...
  • 2个教学研究
  • 2个粮食科技与经...
  • 2个北方园艺
  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学

地区

  • 4个辽宁省
  • 3个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
冯可
供职机构：教育部
研究主题：鲜切果蔬 单增李斯特菌 鲜切 食源性致病菌 果蔬保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜丹
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：海参 胶原 体壁 硫化氢 鲜切南瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 果蔬保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鹤
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：食品加工 药粥 海参 罐装 民族文化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈晨
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 柠檬酸 单增李斯特菌 黑色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王馨
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：纳米材料 果蔬采后 活性氧代谢 活性氧 气体处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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