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广东省教育部产学研结合项目(2007)

作品数:2 被引量:9H指数:1
相关作者:贺克杰李红蕊蒋爱民李志成郑家军更多>>
相关机构:华南农业大学西北农林科技大学华南理工大学更多>>
发文基金:广东省教育部产学研结合项目广东省企业技术创新项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个文化科学
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个多酚
  • 5个壳聚糖
  • 4个生物保鲜
  • 4个生物保鲜剂
  • 4个猪肉
  • 4个鲜猪肉
  • 3个淀粉
  • 3个冻干
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚糖
  • 2个冻干发酵剂
  • 2个豆乳
  • 2个多糖
  • 1个大学生
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个单因素

机构

  • 4个西北农林科技...
  • 2个华南农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 1个漯河职业技术...
  • 1个合肥美菱股份...

资助

  • 6个广东省教育部...
  • 4个广东省企业技...
  • 3个陕西省科技攻...
  • 3个国家科技重大...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个广东省粤港关...
  • 2个西安市科技计...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个广东省重大科...
  • 2个教育部“新世...
  • 2个陕西省科技厅...
  • 2个西安市科技局...

传媒

  • 4个西北农林科技...
  • 3个西北农业学报
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个营养学报
  • 2个造纸化学品
  • 2个肉类研究
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品安全导刊
  • 2个现代食品

地区

  • 3个陕西省
  • 3个广东省
6 条 记 录,以下是 1-6
陈港
供职机构:华南理工大学
研究主题:纸张 纳米纤维素 造纸 无碳复写纸 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红蕊
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:枳椇 活菌数 醋酸菌 基础培养基 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋爱民
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺克杰
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:茶多酚 冰鲜猪肉 保鲜效果 壳聚糖 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑家军
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室
研究主题:抗水剂 涂布纸 涂布
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李志成
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:活菌数 甲鱼 新鲜度 酸奶 抗菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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