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浙江省自然科学基金(Y305348)
作品数:
1
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相关作者:
张虹
戴志远
廖文娟
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相关机构:
浙江工商大学
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浙江省自然科学基金
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相关领域:
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廖文娟
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:硫酸皮肤素 鱼皮 纯化 活性研究 胰酶
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张虹
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:高效液相色谱 超高效液相色谱-串联质谱 气相色谱 硫酸皮肤素 鱼皮
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戴志远
供职机构:浙江工商大学
研究主题:冷冻鱼糜 贻贝 鱼肉 南极磷虾 磷脂
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