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国家海洋公益性行业科研专项(201005020-7)

作品数：4 被引量：19H指数：3
相关作者：杨贤庆李来好戚勃陈胜军岑剑伟更多>>
相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所中国海洋大学上海海洋大学更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项公益性行业(农业)科研专项广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 11个理学
  • 10个化学工程
  • 10个环境科学与工...
  • 10个医药卫生
  • 9个经济管理
  • 9个一般工业技术
  • 8个生物学
  • 6个自动化与计算...
  • 5个哲学宗教
  • 4个建筑科学
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 2个水利工程
  • 2个文化科学
  • 2个历史地理
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 11个调味
  • 11个腥味
  • 10个蛋白
  • 10个蛋白质
  • 10个低热量
  • 10个低糖
  • 9个淡水
  • 9个蛋白酶水解
  • 9个蛋白提取
  • 8个代谢规律
  • 8个淡水鱼
  • 8个蛋白酶
  • 8个蛋白酶解
  • 8个蛋白酶解物
  • 8个蛋白源
  • 8个蛋白质组
  • 7个淡水产品
  • 7个淡水鱼类
  • 7个蛋白质组学
  • 6个蛋白质组成

机构

  • 12个中国水产科学...
  • 10个上海海洋大学
  • 8个中国水产科学...
  • 6个中国海洋大学
  • 4个广东海洋大学
  • 3个中华人民共和...
  • 2个华南农业大学
  • 2个中山大学
  • 2个中国水产科学...
  • 1个大连海洋大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个上海水产大学

资助

  • 12个公益性行业(...
  • 12个广东省海洋渔...
  • 12个广东省科技计...
  • 12个国家海洋公益...
  • 11个国家科技支撑...
  • 11个中央级公益性...
  • 11个国家农业科技...
  • 11个国家现代农业...
  • 10个广东省自然科...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个广州市科技计...
  • 10个广东省教育部...
  • 10个中国水产科学...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个引进国际先进...
  • 9个广西壮族自治...
  • 9个海洋公益性行...
  • 8个广东省农业攻...
  • 8个国家公益性行...
  • 8个“十一五”国...

传媒

  • 12个食品科学
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品工业科技
  • 10个水产学报
  • 10个广东农业科学
  • 10个南方水产科学
  • 9个现代食品科技
  • 9个中国渔业质量...
  • 9个南方水产
  • 9个南方农业学报
  • 8个中国食品学报
  • 8个广东海洋大学...
  • 8个渔业科学进展
  • 7个科学养鱼
  • 7个水产科学
  • 6个上海水产大学...
  • 6个中国水产科学
  • 6个中国油脂
  • 5个现代渔业信息
  • 5个化学分析计量

地区

  • 11个广东省
  • 1个山东省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戚勃
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：琼胶 膳食纤维 龙须菜 麒麟菜 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈胜军
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 水产品 罗非鱼片 发酵 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝淑贤
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 鲟鱼 水产品 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岑剑伟
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 冰温 鲟鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林婉玲
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：脆肉鲩 罗非鱼 鱼片 草鱼 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏国斌
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：龙须菜 即食 海藻 调味 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴燕燕
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 腌制 罗非鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵永强
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 琼胶 罗非鱼片 发酵 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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