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国家自然科学基金(31270060)
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叶明
杨柳
李兰
郭赓艺
吴俊贤
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叶明
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
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所获资助
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杨柳
供职机构:合肥工业大学
研究主题:抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌
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李兰
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:黑色素 抗氧化活性 纯化 发酵条件 发酵
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钱梅双
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:多酚 抑菌活性 生物活性研究 胞外多糖 多糖
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吴俊贤
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米曲霉 发酵物 接种 流加 三角瓶
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卢莹
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:胞内 红外光谱 黑色素 黑曲霉 混合菌发酵
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郭赓艺
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:黑色素 纯化 发酵条件 红外光谱 结构特征
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纪静
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:多酚 抗氧化活性 纯化 发酵 聚酰胺树脂
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徐灿
供职机构:合肥工业大学
研究主题:黑色素 胞内 抗氧化活性 抑菌作用 生物活性
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周小燕
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:黄色素 稳定性
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