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辽宁省科技厅科技攻关项目(2008205001)
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姜爱丽
孟宪军
胡文忠
田密霞
王艳颖
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姜爱丽
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 保鲜
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孟宪军
供职机构:沈阳农业大学
研究主题:蓝莓 花色苷 蓝莓花色苷 多糖 树莓
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胡文忠
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 果蔬保鲜
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田密霞
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 蓝莓 生理生化 贮藏 生理生化变化
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王艳颖
供职机构:教育部
研究主题:鲜切 生理生化 鲜切苹果 生理生化变化 冷害
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姜波
供职机构:大连民族学院生命科学学院
研究主题:原子吸收光谱法 微波消解 脂肪酸 乳酸菌 金属元素
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孙晓荣
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 野生软枣猕猴桃 黄酮 复等位基因 雌雄株
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赵德英
供职机构:中国农业科学院果树研究所
研究主题:苹果 果实品质 果树 果园 寒富苹果
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谢虹
供职机构:大连民族学院生命科学学院生物化学工程国家民委教育部重点实验室
研究主题:花色苷 抗氧化物质 抗氧化活性 抗氧化成分
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刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
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