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黑龙江省科技攻关计划项目(GA09B401-2)

作品数：2 被引量：10H指数：2
相关作者：葛锡娟吴非杨丽丽赵城彬于胜男更多>>
相关机构：东北农业大学更多>>
发文基金：黑龙江省科技攻关计划项目哈尔滨市科技创新人才研究专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律
  • 1个历史地理

主题

  • 6个活性
  • 6个大豆
  • 5个酶解
  • 5个木瓜蛋白酶
  • 5个抗癌
  • 5个抗癌活性
  • 4个蛋白
  • 4个生物学
  • 4个生物学活性
  • 4个凝胶过滤
  • 3个蛋白酶
  • 3个水解度
  • 3个酶解物
  • 3个抗癌活性肽
  • 2个蛋白凝胶
  • 2个蛋白溶液
  • 2个蛋白质
  • 2个低聚糖
  • 2个淀粉
  • 2个调和油

机构

  • 7个东北农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 7个黑龙江省科技...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 5个黑龙江省教育...
  • 5个哈尔滨市科技...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个黑龙江省哲学...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省社会...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个黑龙江省留学...

传媒

  • 7个食品科学
  • 6个食品工业科技
  • 4个食品工业
  • 4个中国油脂
  • 4个中国粮油学报
  • 4个东北农业大学...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与油脂
  • 1个粮油食品科技
  • 1个商业研究
  • 1个中外企业家
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国果菜
  • 1个江汉论坛
  • 1个中国兽医学报
  • 1个中国免疫学杂...
  • 1个中国调味品
  • 1个学术交流

地区

  • 6个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
葛锡娟
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：抗癌活性 抗癌 大豆 木瓜蛋白酶 大豆多肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴非
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆 乳酸菌 胰蛋白酶抑制剂 Γ-氨基丁酸 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于胜男
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：木瓜蛋白酶 蛋白酶 ACE抑制率 大豆分离蛋白 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李响
供职机构：东北农业大学经济管理学院
研究主题：企业 大豆蛋白 ACE抑制肽 ACE抑制活性 发酵法制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构：东北农业大学经济管理学院
研究主题：旋毛虫 家庭农场 萌芽 农业现代化 沙棘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵城彬
供职机构：吉林农业大学
研究主题：蛋白溶液 速溶性 大豆分离蛋白 蛋白 豆乳粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丽丽
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：抗癌活性 抗癌 GABA Γ-氨基丁酸 米糠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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