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国家科技支撑计划(2006BAD05A02)

作品数：27 被引量：572H指数：12
相关作者：廖小军胡小松吴继红张燕杨瑞金更多>>
相关机构：中国农业大学江南大学清华大学更多>>
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领域

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主题

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  • 28个多酚氧化酶
  • 26个蛋白质
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机构

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  • 5个华中农业大学
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  • 2个华东理工大学
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  • 2个西北农林科技...

资助

  • 64个国家科技支撑...
  • 51个国家自然科学...
  • 41个国家高技术研...
  • 32个“十一五”国...
  • 25个国家教育部博...
  • 22个广东省自然科...
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  • 9个广州市科技攻...

传媒

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  • 12个中国酿造
  • 11个中国调味品
  • 10个中国乳品工业

地区

  • 24个广东省
  • 17个北京市
  • 9个江苏省
  • 9个浙江省
  • 1个上海市
  • 1个四川省
共 64 条 记 录，以下是 1-10
廖小军
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继红
供职机构：中国农业大学
研究主题：苹果汁 固相微萃取 超高压 超高压处理 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨瑞金
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 水酶法 蛋白质 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：高压脉冲电场 杀菌 蛋白质 超高压 PEF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 番茄红素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杰
供职机构：国家电网公司江苏省电力公司
研究主题：电缆 接地系统 电阻 交叉互联接地 绝缘子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张若兵
供职机构：清华大学深圳研究生院
研究主题：染污 脉冲电场 等离子体 等离子体射流 高压脉冲电场
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关志成
供职机构：清华大学深圳研究生院
研究主题：绝缘子 复合绝缘子 泄漏电流 合成绝缘子 憎水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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