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湖南省研究生科研创新项目(CX2012B314)

作品数：7 被引量：32H指数：4
相关作者：谭兴和王锋张喻蔡文徐宁更多>>
相关机构：湖南农业大学更多>>
发文基金：湖南省研究生科研创新项目国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 11个农业科学
  • 9个理学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 10个椪柑
  • 9个柠檬
  • 9个柑桔
  • 8个精油
  • 8个柑橘
  • 6个淀粉
  • 6个动力学
  • 5个得率
  • 5个多酚
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个调味
  • 4个动力学研究
  • 4个豆角
  • 4个毒素
  • 4个多酚氧化
  • 3个地方农业院校
  • 3个淀粉性质
  • 3个调味酱
  • 3个对刺

机构

  • 12个湖南农业大学
  • 2个湖南省作物种...
  • 1个湖南农学院
  • 1个华南理工大学
  • 1个中南林学院
  • 1个湖南省原子能...

资助

  • 12个湖南省研究生...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个湖南省产学研...
  • 9个国家自然科学...
  • 7个湖南省自然科...
  • 7个湖南省科技厅...
  • 5个引进国际先进...
  • 5个湖南省教育厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个湖南省科技计...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 4个湖南省科技重...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个湖南省科技厅...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个湖南省大学生...
  • 3个湖南省高等学...
  • 3个湖南省高等学...
  • 3个湖南省科技厅...

传媒

  • 10个粮油食品科技
  • 9个食品科学
  • 9个食品与机械
  • 8个激光生物学报
  • 8个食品工业科技
  • 8个农产品加工（...
  • 8个农产品加工（...
  • 7个中国酿造
  • 7个食品安全质量...
  • 6个食品科技
  • 6个湖南农业大学...
  • 6个食品工业
  • 6个粮食与油脂
  • 6个食品研究与开...
  • 6个农产品加工
  • 5个中国粮油学报
  • 4个中国食物与营...
  • 4个农业工程学报
  • 4个包装与食品机...
  • 4个粮食与饲料工...

地区

  • 12个湖南省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
谭兴和
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锋
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 发酵 全粉 纯化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张喻
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯淀粉 大米 马铃薯 马铃薯全粉 糊化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡文
供职机构：湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题：果胶 精油 柑橘皮 总黄酮 柑桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄薪安
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：精油 柑桔 柠檬烯 工艺优化研究 减压蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宁
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：精油 柠檬烯 柑桔 工艺优化研究 减压蒸馏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭润霞
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：果胶 柑橘皮 贮藏条件 精油 香精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春艳
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：高效液相色谱 油菜秸秆 木质纤维素 辐照 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓洁红
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 刺葡萄 稳定性 纯化 速冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓放明
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 乳酸菌 辣椒 植物乳杆菌 发酵辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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