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国家自然科学基金(31101300)

作品数：4 被引量：33H指数：4
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领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 7个化学工程
  • 6个生物学
  • 6个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 5个一般工业技术
  • 4个动力工程及工...
  • 4个自动化与计算...
  • 4个文化科学
  • 3个石油与天然气...
  • 2个经济管理
  • 2个天文地球
  • 2个交通运输工程
  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 8个抗氧化
  • 6个蛋白
  • 5个低热量
  • 5个脂肪酸酯
  • 4个代谢
  • 4个代谢通量
  • 4个代谢通量分析
  • 4个蛋白水解
  • 4个蛋白原料
  • 3个代谢调控
  • 3个单甘酯
  • 3个单硬脂酸甘油...
  • 3个胆固醇
  • 3个氮溶解指数
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白含量
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白凝胶
  • 3个蛋白溶液
  • 3个蛋白制备

机构

  • 9个合肥工业大学
  • 3个教育部
  • 2个安徽工学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个吉林工程技术...
  • 1个中国科学院等...
  • 1个安徽大平工贸...

资助

  • 9个国家高技术研...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 6个安徽省自然科...
  • 6个“十一五”国...
  • 5个安徽省科技攻...
  • 5个国家教育部博...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个安徽省科技厅...
  • 4个国家科技部农...
  • 4个国家农业科技...
  • 3个高等学校骨干...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个安徽省“十一...
  • 3个安徽省高校省...
  • 3个安徽省教育厅...
  • 3个安徽省科技计...
  • 3个安徽省科技厅...
  • 2个国家级星火计...

传媒

  • 8个食品科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个安徽农业科学
  • 5个生物学杂志
  • 5个中国油脂
  • 4个农业工程学报
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品工业科技
  • 4个合肥工业大学...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国食物与营...
  • 3个安徽农学通报
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个中国农业科学
  • 3个化工学报
  • 3个微生物学报
  • 3个食品科技
  • 3个微生物学通报
  • 3个合成纤维
  • 3个食品与机械

地区

  • 9个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞敏
供职机构：合肥工业大学
研究主题：甾醇 植物甾醇 茶多酚 植物甾醇酯 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘丽军
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操丽丽
供职机构：合肥工业大学
研究主题：结构脂质 菜籽油 酶法合成 灵菌红素 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑海杰
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：植物甾醇酯 高脂血症模型 降血脂 抗氧化 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 小麦蛋白 谷氨酰胺转氨酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任中超
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院安徽省农产品精深加工重点实验室
研究主题：高脂血症模型 降血脂 抗氧化 植物甾醇酯 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华林
供职机构：合肥工业大学
研究主题：SIO 杂化材料 有机无机杂化材料 A/S 聚乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯瑞彩
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：茶多酚 抗氧化性 酯化 脂溶性茶多酚 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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