您的位置： 专家智库 > >

国家自然科学基金(20476038)

作品数：8 被引量：45H指数：4
相关作者：夏咏梅方云更多>>
相关机构：江南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程生物学更多>>

领域

  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个理学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 2个单糖
  • 2个丁达尔效应
  • 2个性能研究
  • 2个氧乙烯
  • 1个代磷助剂
  • 1个单交
  • 1个单糖组成
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质组分
  • 1个蛋糕
  • 1个等电点
  • 1个低功率
  • 1个低泡
  • 1个滴定法
  • 1个缔合
  • 1个缔合行为
  • 1个点特征
  • 1个电位

机构

  • 2个江南大学
  • 1个复旦大学
  • 1个教育部
  • 1个无锡轻工大学

资助

  • 2个高等学校骨干...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个江苏省精细石...
  • 2个教育部“新世...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个江苏省青年科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个江苏省“青蓝...
  • 1个江苏省“青蓝...
  • 1个江苏省高等教...
  • 1个江苏省普通高...

传媒

  • 2个高等学校化学...
  • 2个日用化学工业
  • 2个化学学报
  • 2个物理化学学报
  • 2个精细化工
  • 2个石油化工
  • 1个分析化学
  • 1个大豆科学
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个印染
  • 1个纺织学报
  • 1个中国油脂
  • 1个分析测试学报
  • 1个天然产物研究...
  • 1个应用化学
  • 1个化工进展
  • 1个化学进展
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个南通工学院学...

地区

  • 1个湖南省
  • 1个江苏省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
夏咏梅
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：表面活性剂 甜菊糖苷 脂肪酶 聚氧乙烯醚 甜菊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方云
供职机构：教育部
研究主题：表面活性剂 共轭亚油酸 两性表面活性剂 囊泡 PH
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0