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国家自然科学基金(50573025)
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叶君
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叶君
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室
研究主题:纤维素 羧甲基纤维素 羧甲基纤维素钠 甲基纤维素 取代度
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熊犍
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:纤维素 甲基纤维素 羧甲基纤维素钠 超声处理 羧甲基纤维素
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宋臻善
供职机构:广州合诚实业有限公司
研究主题:烘焙 馅料 大豆分离蛋白 蛋糕品质 海绵蛋糕
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张晓琳
供职机构:中国农业大学
研究主题:多杀菌素 刺糖多孢菌 发酵 玉米赤霉烯酮 固态发酵
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邱怡
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:微波辐射 木薯淀粉 淀粉性质 淀粉结构 淀粉
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李能威
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:多杀菌素 刺糖多孢菌 高产菌株 诱变选育 储粮防护剂
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张燕兴
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院制浆造纸工程国家重点实验室
研究主题:羟乙基纤维素 羧甲基纤维素 取代度 絮凝作用 絮凝剂
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赵星飞
供职机构:华南理工大学
研究主题:纤维素 水溶液 再生纤维素 尺寸效应 聚合度
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