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浙江省教育厅科研计划(Y201122744)

作品数：3 被引量：71H指数：3
相关作者：赵进励建荣李婷婷徐永霞更多>>
相关机构：渤海大学浙江工商大学中国计量学院更多>>
发文基金：浙江省教育厅科研计划国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个经济管理
  • 4个生物学
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  • 2个一般工业技术
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  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
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主题

  • 4个蛋白
  • 3个大学生
  • 3个带鱼
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 2个大学生心理
  • 2个代谢物
  • 2个单胞菌
  • 2个单核细胞增生
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个氮基
  • 2个蛋白变性
  • 2个蛋白构象
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶酶解
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解液
  • 2个蛋白氧化

机构

  • 3个西南大学
  • 3个浙江工商大学
  • 2个大连民族学院
  • 2个渤海大学
  • 2个浙江大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个教育部
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国计量学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个中国计量大学
  • 1个浙江省食品安...
  • 1个大连民族大学

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个浙江省教育厅...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个辽宁省博士科...
  • 3个辽宁省高校创...
  • 3个辽宁省自然科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家重点实验...
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  • 1个福建省自然科...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个茶叶科学
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  • 3个现代食品科技
  • 2个中国调味品
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  • 2个中国家禽
  • 2个浙江农业科学
  • 2个环境科学与技...
  • 2个食品与机械
  • 2个水产学报
  • 2个包装工程
  • 1个生物工程进展
  • 1个卫生研究

地区

  • 2个辽宁省
  • 1个湖南省
  • 1个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵进
供职机构：中国计量大学
研究主题：长毛兔 高校 大学生 荷叶碱 大黄鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐永霞
供职机构：渤海大学
研究主题：挥发性成分 冷藏 鱼糜 中国对虾 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷婷
供职机构：教育部
研究主题：货架期 冷藏 大黄鱼 水产品 新鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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