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“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD06B02)
作品数:
10
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张卫明
石雪萍
张宇思
孙晓明
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张卫明
供职机构:南京野生植物综合利用研究所
研究主题:花椒 罗布麻 化学成分 调味品 白芨
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石雪萍
供职机构:江苏经贸职业技术学院
研究主题:花椒 苦瓜 皂甙 生物碱 黄酮
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孙晓明
供职机构:南京野生植物综合利用研究院
研究主题:黄酮 刺梨 微波 多糖 微胶囊
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张宇思
供职机构:中国林业科学研究院林产化学工业研究所
研究主题:花椒 漆蜡 乳液 材料防水 多酚
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吴亮亮
供职机构:南京野生植物综合利用研究院
研究主题:花椒 黄酮 多酚 金针菇 蛹虫草
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汪志君
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
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吴素玲
供职机构:南京野生植物综合利用研究院
研究主题:微波 刺梨 多糖 黄酮 花椒
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杨艳
供职机构:南京农业大学
研究主题:微波 孜然 黄酮 精油 孜然精油
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宋明军
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:姜油树脂 姜辣素 乙醇 均匀设计法 均匀设计
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顾林
供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:挤压膨化 山药 蛋白质 多糖 纯化
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