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湖南省自然科学基金(05JJ30153)

作品数：4 被引量：31H指数：3
相关作者：李宗军王远亮戴奕杰扈麟王运亮更多>>
相关机构：湖南农业大学河南城建学院更多>>
发文基金：湖南省自然科学基金湖南省重大科技专项国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学一般工业技术更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个农业科学
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 5个理学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程
  • 1个社会学

主题

  • 5个抑菌
  • 4个单胞菌
  • 4个蛋白
  • 4个低醇
  • 4个抑菌效果
  • 3个大学生
  • 3个代谢产物
  • 3个蛋白质
  • 2个代谢调控
  • 2个胆固醇
  • 2个胆汁
  • 2个胆汁酸
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白质变性
  • 2个蛋白质提取
  • 2个蛋白肽
  • 2个稻草
  • 2个稻草秸秆
  • 2个稻谷

机构

  • 6个湖南农业大学
  • 2个河南城建学院
  • 2个中国科学院
  • 1个南京农业大学
  • 1个西安建筑科技...
  • 1个平顶山工学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个浙江师范大学
  • 1个中原工学院

资助

  • 8个湖南省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个湖南省重大科...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个湖南省哲学社...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个湖南省科技计...
  • 2个长沙市科技计...
  • 2个长沙市科技局...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个贵州省科技计...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个河南省杰出人...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省普通高...
  • 2个湖南省研究生...
  • 2个国家烟草专卖...

传媒

  • 6个农产品加工（...
  • 5个中国酿造
  • 5个食品科学
  • 5个食品与生物技...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个肉类研究
  • 4个食品研究与开...
  • 4个现代食品科技
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国食物与营...
  • 3个中国调味品
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个湖南农业大学...
  • 3个食品与机械
  • 3个酿酒科技
  • 2个中国微生态学...
  • 2个科学时代
  • 2个价值工程
  • 2个农业工程学报

地区

  • 6个湖南省
  • 2个河南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李宗军
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 微生物 槟榔 乳酸菌 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王远亮
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 微生物 乳酸菌 冷却肉 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴奕杰
供职机构：湖南农业大学
研究主题：酱香型白酒 冷却肉 微生物 假单胞菌 生长动力学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
扈麟
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：酶解 冷却猪肉 骨粉 开菲尔 冷却肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
虞婷婷
供职机构：河南城建学院
研究主题：空调 供暖系统 毛细管网 太阳能 农村
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘恩海
供职机构：中原工学院
研究主题：烘干系统 辅路 热泵 蒸发器 节能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周传云
供职机构：湖南农业大学
研究主题：发酵 腊八豆 开菲尔 乳酸菌 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王运亮
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：抑菌效果 抑菌 发酵 鲜牛乳 蒲公英
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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