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大连市星火计划

作品数：4 被引量：4H指数：1
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领域

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主题

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  • 2个淀粉酶
  • 2个多糖
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机构

  • 5个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个大连理工大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 5个大连市星火计...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个辽宁省高校创...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个辽宁省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
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传媒

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  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国生物制品...

地区

  • 5个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙玉梅
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马雷
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：抑菌剂 葡萄酒酿造 葡萄酒发酵 洋葱汁 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宪臻
供职机构：大连工业大学
研究主题：酶学性质 黄原胶 寡糖 啤酒 异源表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张烨
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 葡萄酒发酵 红葡萄酒 木立芦荟 芦荟汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雪
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 生物学特性 啤酒 红葡萄酒 木立芦荟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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