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浙江省自然科学基金(Y305058)

作品数：2 被引量：15H指数：2
相关作者：孟祥河邵平孙培龙潘秋月姜绍通更多>>
相关机构：浙江工业大学浙江经贸职业技术学院合肥工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
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主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 4个蛋白功能性质
  • 4个蛋白酶改性
  • 4个低聚糖
  • 3个淡水鱼
  • 3个蛋白产品
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白凝胶
  • 3个蛋白糖
  • 3个蛋白制备
  • 2个代谢机制
  • 2个单甘酯
  • 2个单糖
  • 2个单因素
  • 2个淡水
  • 2个蛋白沉淀
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白溶液

机构

  • 4个浙江工业大学
  • 2个合肥工业大学
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  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个黑龙江商学院
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  • 1个浙江大学
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  • 1个中国计量学院
  • 1个中国农业大学
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资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个浙江省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个浙江省教育厅...
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  • 3个浙江省科技厅...
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  • 2个浙江省科技攻...
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  • 2个安徽省“十一...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 2个浙江省科技厅...

传媒

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  • 5个食品工业科技
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  • 2个中国调味品
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地区

  • 4个浙江省
  • 1个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孙培龙
供职机构：浙江工业大学
研究主题：多糖 分离纯化 食用菌 香菇 微胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵平
供职机构：浙江工业大学
研究主题：多糖 维生素E 乳液 菜籽油脱臭馏出物 脱臭馏出物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥河
供职机构：浙江工业大学
研究主题：纯度 固定化脂肪酶 甘油二酯 水酶法 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秋月
供职机构：浙江工业大学
研究主题：亚硝酸盐 蔬菜 硝酸盐 植物甾醇 波谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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