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甘肃省星火计划(2008GS02474)

作品数:3 被引量:4H指数:1
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领域

  • 1个化学工程
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 1个低醇
  • 1个地中
  • 1个多糖
  • 1个液-液萃取
  • 1个乙醇耐受性
  • 1个原汁
  • 1个增香
  • 1个真空低温
  • 1个真空度
  • 1个真空干燥
  • 1个脂肪
  • 1个制麦
  • 1个制麦工艺
  • 1个乳酸
  • 1个乳酸发酵
  • 1个色谱
  • 1个生物学鉴定
  • 1个受性
  • 1个熟期
  • 1个树脂

机构

  • 1个甘肃农业大学

资助

  • 1个甘肃省星火计...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个甘肃省科技支...
  • 1个北京市教委科...
  • 1个北京市属高等...
  • 1个公益性行业(...

传媒

  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个江苏农业科学
  • 1个甘肃农业大学...
  • 1个食品研究与开...
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地区

  • 1个甘肃省
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刘琦
供职机构:甘肃农业大学
研究主题:香气化合物 响应面 黄酮 干白葡萄酒 酿酒酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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