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黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目(无)
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3
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吴红艳
许英一
张舵
郭成宇
翟丽萍
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齐齐哈尔大学
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黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目
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吴红艳
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:微乳 稳定性 苜蓿叶蛋白 月见草油 叶黄素
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许英一
供职机构:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题:叶蛋白 苜蓿叶蛋白 燕麦蛋白 抗氧化活性 紫花苜蓿
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郭成宇
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:稳定性 工艺参数 均质 糊化 小米
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张舵
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:酸浆 蛋白 籽油 亚硝酸盐 玉米食品
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田英华
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:脱胶 亚麻 果胶酶 亚麻脱胶 黑曲霉
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翟丽萍
供职机构:齐齐哈尔大学
研究主题:大豆低聚糖 低聚糖 硫酸亚铁铵 淀粉 维生素C
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