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国家自然科学基金(31301574)
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王鸿飞
许凤
邵兴锋
李和生
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王鸿飞
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 芋艿
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许凤
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 青花菜 总黄酮 抗氧化活性
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邵兴锋
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研究主题:抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
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李和生
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 壳聚糖 费菜 芋艿 抗氧化活性
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熊茜
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化酶 苋菜 青花菜 抑菌活性 费菜
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胡月
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:抗氧化 总黄酮 费菜 抗氧化活性 总黄酮提取
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宋佳敏
供职机构:宁波大学
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戎群洁
供职机构:宁波大学
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王凯凯
供职机构:宁波大学
研究主题:苋菜 抗氧化 抗氧化活性 响应面法优化 总黄酮
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董迪迪
供职机构:宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题:杨梅 籽油 芋艿 抗氧化 淀粉酯
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