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北京市科技新星计划(2007B072)
作品数:
2
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相关作者:
陈芳
李媛
廖小军
徐贞贞
孙志健
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相关机构:
中国农业大学
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发文基金:
北京市科技新星计划
中国农业大学研究生科研创新专项基金
公益性行业(农业)科研专项
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相关领域:
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李媛
供职机构:中国农业大学
研究主题:包埋 生物利用率 益生菌 编码基因 乳清蛋白
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陈芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 番茄红素
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吴继红
供职机构:中国农业大学
研究主题:苹果汁 固相微萃取 超高压 超高压处理 苹果
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徐贞贞
供职机构:中国农业大学
研究主题:代谢组学 高分辨质谱 花色苷 标志物 饲料化
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胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
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孙志健
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 灭菌设备 杀菌 泡菜 果蔬汁
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廖小军
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
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赵梦瑶
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:丙烯酰胺 干预 毒性 食品 毛细管气相色谱
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王菲
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:番茄 乙烯 1-MCP处理 1-MCP 抗冷性
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