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国际科技合作与交流专项项目(2008C10042)

作品数：3 被引量：69H指数：3
相关作者：励建荣陈青陈学丽陈卫叶立斌更多>>
相关机构：浙江工商大学渤海大学更多>>
发文基金：国际科技合作与交流专项项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个核科学技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 5个杨梅
  • 4个抑菌
  • 4个中黄
  • 4个生物活性
  • 4个酮类
  • 4个总黄酮
  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化活性
  • 3个单因素
  • 3个酮类化合物
  • 3个类化
  • 3个类化合物
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个代谢产物
  • 2个代谢组学
  • 2个单胞菌
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶

机构

  • 5个浙江工商大学
  • 2个江南大学
  • 2个浙江大学
  • 2个浙江省食品安...
  • 1个北京工商大学
  • 1个滁州学院
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个南京大学
  • 1个宁波大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个教育部
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海市农业科...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个上海海洋大学

资助

  • 5个国际科技合作...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个“十一五”国...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省自然科...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个浙江省教育厅...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个辽宁省高等学...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国酿造
  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个食品与机械
  • 2个天然产物研究...
  • 1个中国农业科技...
  • 1个环境科学学报
  • 1个生物工程进展
  • 1个卫生研究

地区

  • 3个浙江省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈学丽
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：杨梅 活性研究 黄酮类 抗氧化 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈青
供职机构：浙江工商大学
研究主题：结冷胶 酰基 凝胶 海参 微观结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶立斌
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：多糖 灵芝 响应面分析法 活性研究 杨梅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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