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国家科技支撑计划(2013BAD19B06)

作品数：38 被引量：376H指数：13
相关作者：谢晶杨茜陈明施建兵高志立更多>>
相关机构：上海海洋大学中国标准化研究院中国科学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家质检公益性行业科研专项上海大学生创新活动计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理农业科学自动化与计算机技术更多>>

领域

  • 52个轻工技术与工...
  • 40个农业科学
  • 25个文化科学
  • 22个经济管理
  • 18个自动化与计算...
  • 15个一般工业技术
  • 13个化学工程
  • 13个环境科学与工...
  • 12个医药卫生
  • 11个电子电信
  • 10个生物学
  • 9个理学
  • 8个建筑科学
  • 8个政治法律
  • 7个哲学宗教
  • 7个社会学
  • 6个天文地球
  • 6个机械工程
  • 6个交通运输工程
  • 4个金属学及工艺

主题

  • 37个保鲜
  • 33个贮藏
  • 33个冷藏
  • 29个气调
  • 29个气调包装
  • 28个水产
  • 28个水产品
  • 27个货架期
  • 25个保鲜剂
  • 25个保鲜效果
  • 21个多酚
  • 21个物流
  • 20个对虾
  • 20个生物保鲜
  • 20个生物保鲜剂
  • 19个食品
  • 19个南美白对虾
  • 18个带鱼
  • 18个感官
  • 16个鲳鱼

机构

  • 52个上海海洋大学
  • 6个中国标准化研...
  • 5个上海水产大学
  • 4个中国科学院
  • 3个中国科学院研...
  • 2个北京信息科技...
  • 1个北京大学
  • 1个东华大学
  • 1个华北水利水电...
  • 1个江汉石油学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东科技大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个山东大学
  • 1个西安交通大学
  • 1个湘潭大学
  • 1个上海出入境检...
  • 1个上海社会科学...
  • 1个上海应用技术...

资助

  • 61个国家科技支撑...
  • 25个上海市科技兴...
  • 23个国家自然科学...
  • 20个国家农业科技...
  • 18个上海市教育委...
  • 17个国家高技术研...
  • 16个博士科研启动...
  • 10个国家级星火计...
  • 9个上海大学生创...
  • 9个上海市“科技...
  • 8个国家现代农业...
  • 8个上海市教育委...
  • 8个上海市科技兴...
  • 6个上海市自然科...
  • 6个国家科技部农...
  • 6个国家质检公益...
  • 5个国家科技重大...
  • 5个上海市高校选...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个国家教育部博...

传媒

  • 35个食品工业科技
  • 34个食品科学
  • 30个食品与机械
  • 24个农业工程学报
  • 22个食品与发酵工...
  • 17个现代食品科技
  • 14个教育教学论坛
  • 12个上海海洋大学...
  • 11个中国食品学报
  • 10个包装工程
  • 8个农业机械学报
  • 8个湖南农业科学
  • 8个山东农业大学...
  • 7个安徽农业科学
  • 7个湖北农业科学
  • 7个水产学报
  • 6个中国标准化
  • 6个江苏农业学报
  • 6个广东农业科学
  • 6个天然产物研究...

地区

  • 51个上海市
  • 9个北京市
  • 1个广东省
共 61 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨茜
供职机构：上海海洋大学
研究主题：超高压技术 带鱼 冷藏 保鲜 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈明
供职机构：上海海洋大学信息学院
研究主题：水产品 货架期 区块链 水产养殖 货架期预测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高志立
供职机构：上海海洋大学
研究主题：带鱼 冷藏 鲳鱼 货架期 生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高昂
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：资产管理 资产 开发者 语言 动态语言
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐成华
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：高新区 农产品 程序设计语言 版本号 电子数据交换
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宁
供职机构：上海海洋大学
研究主题：金枪鱼 冷藏 三文鱼 冷链物流 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱虹
供职机构：中国标准化研究院
研究主题：LED显示屏 大数据 核心元数据 元数据 房屋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施建兵
供职机构：上海海洋大学
研究主题：鲳鱼 冷藏 货架期 带鱼 冰温技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨胜平
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：带鱼 保鲜 气调包装 生物保鲜剂 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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