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宁波市重大科技攻关项目(2012C10028)

作品数：6 被引量：15H指数：3
相关作者：周建伟刘东红王亮邵澜媛何明枫更多>>
相关机构：浙江大学宁波今日食品有限公司更多>>
发文基金：宁波市重大科技攻关项目国家高技术研究发展计划浙江省公益性技术应用研究计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 3个经济管理
  • 3个电子电信
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个一般工业技术
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主题

  • 8个杀菌
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  • 2个蛋白
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机构

  • 8个浙江大学
  • 2个杭州中亚机械...
  • 1个东北农业大学
  • 1个中国计量学院
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 8个国家高技术研...
  • 8个宁波市重大科...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个浙江省公益性...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个浙江省自然科...
  • 2个教育部留学回...
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  • 2个宁波市科技计...
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  • 1个浙江省重大科...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个中国食品学报
  • 6个食品工业科技
  • 4个中国食物与营...
  • 3个食品科学
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品与生物技...
  • 2个包装世界
  • 2个农业机械学报
  • 2个包装工程
  • 2个生物加工过程
  • 1个中国农村科技
  • 1个振动工程学报
  • 1个科技通报
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国环境科学
  • 1个包装与食品机...
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 8个浙江省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
周建伟
供职机构：浙江大学
研究主题：热杀菌 罐头食品 超声 非接触测量 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘东红
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亮
供职机构：浙江大学
研究主题：催化剂 金属 催化 沸石 原料价格
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵澜媛
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：热杀菌 食品 罐头食品 MULTIPHYSICS 板栗罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何明枫
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：液态 罐头食品 热杀菌 MULTIPHYSICS 迁移
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢山
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：仿真平台 仿真 罐头食品 热杀菌 有限元
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓彬
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：超声波 中国对虾 数值模拟 细菌生物被膜 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于艳艳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：原料乳 金黄色葡萄球菌 高灵敏度 嗜冷菌 肠毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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